STARLING VINEYARDS

今日は韓国人の友人でバスケ仲間でもあるLさんご夫妻と晩ご飯を食べました。NJにはコリアンの人がたくさん住んでいます。僕はLさんのつてでたまにコリアンの人たちにまざってバスケをすることがありますけど、皆すごく優しい。そしてすごくパワーがある。いつもアザをつくりながらバスケします。自分が弱すぎるのか???

そしてNJにはたくさんの韓国料理屋さんがあります。今日は普通の日本人が行かないような韓国風海鮮居酒屋みたいなレストランに行きました。韓国料理というとバーベキューというイメージがありますよね。でもここには焼肉はなかった。その代わりに海鮮のスープ・鍋や刺身系の料理がありました。やっぱり韓国人の友達がいると心強い。オーダーはお任せです。今回はナマコとホヤの刺身と海鮮鍋をオーダーしてもらいました。これがまた超美味しい。韓国料理も奥が深いです。楽しい会話と共に楽しい時間が過ごせました。

さて今日もナパの続きです。

今日はStarling Vineyardsをご紹介します。
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ナパの北のほうにカリストーガという素敵な街がありますが、比較的その近くの方にこのワイナリーがあります。ここは妻の友達に教えてもらったワイナリーです。とにかくすごく楽しいらしいです♪たのしみー。
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ちょっと入場料が20ドルと高いのですが、それには訳があります。それは、ロープウェーにのってワイナリーまで行けるのです!
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眺めも最高!ナパの北部の眺めもとっても良いです。
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そして頂上まで行ってロープウェーを降りると、見学コースとなっています。

入り口ではおじさんが待ち構えていて、ワイングラスを渡してくれて、冷やした白ワインを注いでくれます。そしてあっちが見学コースだよと教えてくれます。そう、これを飲みながら見学をしていくという設定なのです。僕はできないのが残念。

発酵タンクのエリアでは、本当に使っている(と思われる)タンクの上に説明書きがあって、それを読みながらどのようにワインができていくのかを学ぶことができます。なかなか親切です。
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そして熟成樽のコーナーでは、どのような樽を使っているのかや樽発酵についての説明がなされています。ワイン工場独特のいいにおいが漂っています。
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そうするとガーデンテラスがあらわれます。緑色のナパの眺めが最高です。そしてワインが足らない人用に別の種類のワインも用意されています。ほろ酔い状態のみんなはみんな笑顔で、楽しそうにおしゃべりしてます。天気も良かったから、僕たちもここで日向ぼっこです。
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そしてテイスティングルームに戻ります。ここでは希望の人に試した物以外の何種類かのワインをテーブルに座って試させてくれます。日曜日とかはバーベキューランチもできるみたいです。ここでバーベキューしたら気持ちいいだろうな。

帰りもロープウェーで下りていきます。

下りたところには、ぶどうがなっていました。まだまだ小さいぶどうです。これからパワフルに育っていきますね。
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とってもたのしく見学ができる工夫に満ちたワイナリーでした。天気のよい日にぜひ行ってもらいたいですね!

☆場所
Sterling Vineyards

1111 Dunaweal Lane
Calistoga, CA 94515
Phone: 1-800-726-6136
http://www.sterlingvineyards.com/en-row/Home/
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by koolinnyc | 2007-08-17 12:33 | California  

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